肉丸成型蒸煮冷卻流水線 牛肉丸成型機(jī)

肉丸成型蒸煮冷卻流水線 牛肉丸成型機(jī)不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來(lái)控制。即進(jìn)入冷水而溢出熱水，通過(guò)鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸冷卻槽內(nèi)的水為開(kāi)放型的，需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，成型后的肉丸需在蒸煮槽進(jìn)一步蒸煮后通過(guò)旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端。已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。

肉丸成型蒸煮冷卻流水線 牛肉丸成型機(jī)成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高莊閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制，這*動(dòng)過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。使肉丸入水后便開(kāi)始向成型槽末端流動(dòng)，成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流，由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動(dòng)系統(tǒng)部分。 即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。

肉丸成型蒸煮冷卻流水線 牛肉丸成型機(jī)對(duì)于不同的工藝的不同的配料的加工所使用的丸子的線來(lái)是不同的，可以通過(guò)了斬拌拿及胡總是打漿機(jī)來(lái)滿足了打碎乳化加工處理的，然后成套的加工流水線設(shè)備都是可定做的，可以滿足了不同的加工產(chǎn)能的，然后可以配套成套的加工設(shè)備使用的，而且蒸煮這一塊的話可以是蒸汽加熱方式的或者是電加熱方式的。

肉丸成型蒸煮冷卻流水線 牛肉丸成型機(jī)根據(jù)需要更換出料模杯大小來(lái)改變丸子成型大小形狀，外形與人工生產(chǎn)的似乎一致。如：墨魚(yú)丸、暇丸等，其**大的特性是口感好，生產(chǎn)速度可達(dá)每分鐘200-400粒。但具使用的范圍較廣，**大的特性是本機(jī)易于調(diào)整生產(chǎn)，可用于生產(chǎn)花枝丸和蝦球等之類的產(chǎn)品成型。撥刀速度任意調(diào)節(jié)，生產(chǎn)丸類產(chǎn)品，口感、本機(jī)為不包芯的設(shè)備，機(jī)器整機(jī)采用304不銹鋼，螺旋壓料速度任意調(diào)節(jié)。